Fibelle mindenmentes piskóta lisztkeverék, 500g Kiemelkedő élelmi rost forrás,
amely az emésztésre, a vércukor szintre is jótékony hatással van, csökkenti a
szénhidrátok hasznosulási sebességét, mint a hagyományos búzalisztes pékáru.
Piskóta recept: 250 G LISZTKEVERÉK, 4 TOJÁS (Tetszés szerint ízesítheted a
lisztkeverékhez keverve csipet fahéjjal és reszelt citromhéjjal) tetszés szerint
megszórjuk premium natura liofilizált gyümölccsel vagy, megkenjük 100%
mandulapasztával. Elkészítés: A piskóta elkészítéséhez a tojásokat szét kell
választani. Fehérjét verjük kemény habbá, a sárgáját pedig robotgéppel keverjük
fehéredésig. A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk lassú mozdulatokkal a felvert
sárgáját. Ezután egy kanál segítségével óvatosan, apránként hozzáadjuk a
lisztkeveréket, Minden adagolás után óvatosan, nagy mozdulatokkal hogy ne törjük
össze a habot átkeverjük. A piskótatésztát kókuszzsírral kikent és
lisztkeverékkel megszórt (vagy sütőpapírral bélelt tepsibe) öntjük, és 180 fokra
előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Sütés közben nem
szabad a sütő ajtót nyitogatni. Összetevők: rizsliszt, burgonya keményítő,
eritrit, só, vanília, stevia Kcal/100g:338kcal Kj/100g:1435kJ Zsír:1g Ebből
telített zsírsavak:0,33g Szénhidrát:76,8g Ebből cukrok:0,25g Rost:1,4g
Fehérje:4,8g Só: