Ropogós plantain (főzőbanán) chips, mely kis adagokban, tengeri sóval és lime
ízesítéssel készül. A SAMAI Plantain chips prémium minőségű főzőbanánból készül,
melyet Dél-Amerika csendes-óceáni partján, Ecuadorban helyi farmerek
termesztenek. A banánokat természetes módon érlelik, majd kézzel szedik le és
válogatják ki a legszebb darabokat. Ezután, átszállítják a feldolgozó üzembe,
amely közvetlenül az ültetvények mellett helyezkedik el, hogy az alapanyagok a
lehető legfrissebbek maradjanak. Miután megérkezik az üzembe, szakértő kezek
átválogatják, meghámozzák és felszeletelik. Ezt követően, nem hidrogénezett,
tiszta növényi olajban ropogósra sütik, megőrizve a banán természetes ízét és
tápanyagban dús jellegét. Az ízesítéshez kizárólag tengeri só és natúr fűszerek
kerülnek felhasználásra. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges
ízfokozókat, aromákat, színezéket és nátrium-glutamátot (MSG) sem. Így
garantálva a teljesen természetes ízeket. A chips szigorúan ellenőrzött
körülmények között kerül kicsomagolásra, hogy megőrizzék a termék frissességét
és kiváló minőségét. A plantain (főzőbanán) a banán egyik fajtája, melyet főzve,
párolva és sütve is fogyasztanak. Magas tápanyagtartalma miatt alapélelmiszernek
számít Dél-Amerika, Afrika és Ázsia számos partvidéki területén. Kizárólag nem
hidrogénezett pálmaolaj (palmolein) kerül felhasználásra a plantain kisütéséhez.
Ez a kevésbé telített (inkább folyékony) olaj az olajpálma terméséből kerül
kivonásra főzéssel és préseléssel. A folyamat során semmilyen kémiai anyag nem
kerül felhasználásra. A palmolein, a pálmamagolajtól és a kókuszolajtól
eltérően, kevesebb telített komponenst tartalmaz. Mint, ahogy az összes növényi
olaj, a palmolein is koleszterinmentes és, mivel nem igényel hidrogénezést,
transzzsírmentes is. Tokoferolban és tokotrienolban (E-vitamin) gazdag. A vörös
pálmaolaj a legjobb természetes béta-karotin (A-provitamin) forrás. Az alábbi
kulcsfontosságú tényezők alapján került kiválasztásra a palmolein a SAMAI
termékek elkészítéséhez: A pálmaolajban található zsírsavak tökéletesen
egyensúlyban vannak, így biztosítva, hogy az olaj magas hőfokon is stabil
maradjon. Az olajpálmák azonos régióban, az ecuadori trópusokban, teremnek,
mint a többi összetevő. Így friss olaj kerül felhasználásra, közben hozzájárulva
a helyi gazdaság fejlődéséhez. Végül, de nem utolsó sorban, a felhasznált olaj
a védett esőerdőkön kívül eső ültetvényekről származik. A pálmák zöld
lombkoronával borítják be környezetüket, mellyel lehetővé teszik számos növény
és élőlény kifejlődését. Szén-dioxid felvételükkel hatékonyabbak a levegő
tisztításában, mint a szójabab ültetvények. Összetevők: Főzőbanán (70%), nem
hidrogénezett pálmaolaj, porított limelé (2,25%), tengeri só, antioxidáns:
citromsav. Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen
vegán Igen paleo Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett
cukortartalmú Igen alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen bio
Nem dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen
kéndioxid-szulfit Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kcal
567 kcal zsír 33,3 g ebből telített zsírsavak 16,7 g ebből egyszeresen telített
zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g szénhidrát 60 g ebből
cukrok 0 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0 g rost 0 g fehérje 3,3 g só 0,8
g