Mindenféle gluténmentes pizzatészta készítéséhez (nyújtott, töltött, tekercs).
Elkészítési javaslat: 1 dl tejben vagy vízben felfutattunk fél csomag friss
élesztőt, 1 mokkáskanál cukorral. 25 dk pizzatészta port, 2,5 dkg margarint, 1,5
dl langyos vizet simára keverünk. Margarinnal kikent formába tesszük, rátesszük
a feltéteket. Kb. 30 percig kelesztjük és előmelegített sütőben 200 Celsius
fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Összetevők: rizsliszt, burgonyakeményítő,
kukoricakeményítő, kölesliszt, sürítő anyag (guárgumi), só, oregánó. Jellemzők
cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen
alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Nem per 100 g kj 1541 kJ kcal
367 kcal zsír 0,4 g ebből telített zsírsavak 0,1 g szénhidrát 87,4 g ebből
cukrok 0 g ebből poliolok 0 g rost 1,2 g fehérje 2,4 g só 0,4 g