A tápióka gyöngy tökéletesen beilleszthető normál és gluténmentes étrendbe
egyaránt. Íze és illata semleges. Keményítő tartalmából kifolyólag sok mindenre
felhasználható. Készíthetünk belőle desszertet, sűríthetünk vele leveseket
mártásokat. Nedvesség hatására átlátszóvá válnak és zselésítik a folyadékot.
Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen vegán Igen paleo
Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen dióféléktől mentes Igen
földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Igen mustártól
mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól
mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen
szójamentes Igen per 100 g kj 1485 kJ kcal 350 kcal zsír 0,5 g ebből telített
zsírsavak 0,1 g szénhidrát 86 g ebből cukrok 0,5 g rost 0,9 g fehérje 0,5 g só
0,1 g