A Kara kókusztejszín hasonló termékekkel szemben magasabb zsírtaltalommal
rendelkezik, mely hozzájárul ahhoz, hogy az általa készített ételek
erőteljesebben finom ízvilággal rendelkezzenek. Kókusztej készítése esetén
magasabb arányban keverhetünk hozzá vizet mint hasonló termékekhez, hisz
magasabb zsírtaltalommal bír. Kiválóan alkalmas desszertek, levesek, jégkrémek,
öntetek készítéséhez. Teljesen allergén mentes. A paleo konyha nélkülözhetetlen
alapanyaga.