TermékleírásJellemzők 4x Superbrands, Gluténmentes, Felforralás nélkül, Élénk
színű, ropogós vegyes savanyúság Termék információk A tasak tartalma 3,5 kg
megtisztított vegyes zöldség eltevéséhez elegendő. ÖsszetételCukor,
Nátrium-benzoát (E211), Kálium-szorbát (E202), Kálium-metabiszulfit (E224)
Allergén összetevőkGlutént tartalmazó gabonafélék Elkészítés és
tárolásElkészítés és felhasználás Felhasználási javaslat Hozzávalók a csalamádé
elkészítéséhez: 1 tasak Haas Quittin Csalamádé tartósító, 1 kg uborka, 1 kg
káposzta, 1 kg paprika, 0,5 kg vöröshagyma; 60 g só, 300-350 g cukor, 3 dl
10%-os ecet. A hozzávalók az uborka kivételével ízlés szerint variálhatók pl:
zöld paradicsom, sárgarépa, stb. Elkészítés: 1) A megtisztított zöldségeket
vékonyan felszeleteljük. 2) A felaprított hozzávalókat egy nagy tálba tesszük,
egyenletesen eloszlatjuk rajta a sót, cukrot és ecetet. A Haas Quittin Csalamádé
tartósítószer-keveréket kb. 0,5 dl meleg vízben feloldjuk, majd a zöldséges
keverékre öntjük és az egészet alaposan összekeverjük. Lefedve, hűvös helyen 1
éjszakát állni hagyjuk, ezalatt a zöldség levet ereszt. 3) Végül az előre
előkészített üvegeket megtöltjük az összeért zöldségekkel, felöntjük a levével,
és lezárjuk. Ebből az adagból kb. 6 db normál (720 ml) befőttesüveg tölthető
meg. Tárolás Minőségét megőrzi (nap,hónap, év): a csomagolás hátoldalán jelzett
időpontig. Száraz, hűvös helyen tárolandó!