A termék dióféléket, glutént tartalmazó gabonát, kén-dioxidot vagy szulfitot
tartalmazó anyagot, szezámmagot, szójababot, tejet, tojást vagy azokból készült
termékeket NEM felhasználó üzemben készült. Premium Natura pékáru kiemelkedő
élelmi rost forrás, amely az emésztésre, a vércukor szintre is jótékony hatással
van, csökkenti a szénhidrátok hasznosulási sebességét, mint a hagyományos
búzalisztes pékáru. Összetevők: tápióka keményítő, barna rizsliszt, nyílgyökér
liszt, útifűmaghéj, csicseriborsó liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer:
nátrium-hidrogén-karbonát, só, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav,
almarost Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes kukoricamentes,
vegán, allergénmentes prémium minőségű fehér kenyér lisztkeverék. Minőségi
összetevők! Egészséges, természetes magas rostartalom, tészta állaga kiváló.
Nyílgyökér puhábbá, könnyedebbé teszi a gluténmentes tészta állagát.
Csicseriborsó liszt egészséges, sok vitamin van benne, fehérjetartalma
kimagasló. Elkészítési javaslat élesztővel: Hozzávalók: 250 g lisztkeverék, 230
g víz, 20 g extra szűz olívaolaj, 4 g szárított élesztő. A gluténmentes vegán
fehérkenyér elkészítéséhez a hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, és
dagasztógéppel 5-8 percig dagasztjuk. Tetszés szerint kerek bucit vagy hosszúkás
kenyeret formázunk vagy formába helyezzük. Lekenjük vékonyan olajjal, néhány
helyen bemetszük. Langyos helyen 40 percig kelesztjük a megformázott kenyeret. A
200 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel kb 50 perc alatt készre sütjük a
kenyeret. Az élesztőt elhagyva, a többi hozzávalóval élesztőmentes finom kenyér
süthető.