Ez az indiai fűszerkeverék, kifejezetten a tandoori kemencében, magas hőfokon
sült csirkéhez készült. A csirke darabokat tandoori masalába és joghurtba
pácolják, nyársakra húzzák és megsütik. Az elkészült hús rózsaszínű, aromás
illatú és átjárja az összetevők fantasztikus íze. Összetevők: koriander,
mustármag, cékla, görögszénamag, feketebors, vöröshagyma, fahéj, fokhagyma,
római kömény, szerecsendió, gyömbér, zöld kardamom, szegfűszeg, fűszerpaprika,
chili, zeller, babér, (Természetes színezékek: paprika kivonat, kurkuma kivonat,
E172), citrom olaj, citromsav.