A rizsliszt (vagy rizspor) a liszt egy fajtája, ami finomra őrölt rizsből
készül. Különbözik a rizskeményítőtől, amit a rizs lúgban való áztatásával
termelnek. A rizsliszt jól helyettesíti a búzalisztet, ami irritációt okozhat
azoknak az embereknek az emésztőrendszerében, akik lisztérzékenyek. A
rizslisztet, mint sűrítőszert is használják, amit lehűtenek vagy lefagyasztanak,
így gátolva a nedvesség kicsapódását. Összetevők: rizsliszt Tápanyagtartalom:
100g-ban átlagosan (kJ / kcal) 1487/ 350Fehérje (g / 100 g) 9,0Szénhidrát (g /
100 g) 80,0Zsír (g / 100 g) 0,5 Kiszerelés: 250 g Felhasználása: Sütéshez,
főzéshez.