Származási hely: India A görögszéna másnéven lepkeszeg gyakori gyógy- és
fűszernövény, leginkább Indiában, Egyiptomban. Hazánkban inkább gyógyászati
célra használjuk, mely igen sokrétű. Illata erős, aromás, keserű, az ánizsra
emlékeztet. Indiában a curry- és chutney ételeket, valamint hal-, húsételeket és
zöldségeket fűszerezik vele. Sárgássága miatt sajtokat és más élelmiszereket is
színeznek vele, és megtalálhatjuk a görögszénát a dió- és kávéízű termékekben
is, például a diópótlókban. Kenyereket és teákat ízesítük vele. Mivel a mag
nagyon kemény, nehéz megőrölni. Ezt megkönnyíti, ha előbb áthevítjük. A
görögszénamag javítja a szoptató kismamák tejelválasztását. A nők számára
nemcsak a szoptatás ideje alatt lehet előnyös a görögszéna fogyasztása. Bizonyos
hatóanyagai ugyanis hasonlítanak a természetes női nemi hormonok hatásaira, így
képesek enyhíteni a kellemetlen menstruációs tüneteket is, illetve a menopauza
idején tapasztalható kellemetlenségeket is, többek között a hőhullámokat, a
depressziót és a hangulati hullámzást. Anabolikus hatását a testépítők az izmok
fejlesztésére használják. A nem inzulinfüggő (2-es típusú) cukorbetegségben
szenvedő pácienseknél a görögszéna lejjebb viheti a vércukor- és a
koleszterinszintet. A görögszénát azok is sikerrel alkalmazhatják, akik izületi
gyulladásban szenvednek, és gyakran vannak ízületi fájdalmaik. A benne található
egyik hatóanyag, hatással van a szervezet öngyógyító és fájdalomcsillapító
képességeire, emellett a görögszénában lévő egyéb vegyületek a gyulladásokat is
csökkentik Füstöléshez is használt mag. Összetevők: görögszéna mag* 100%
Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Nem tartósítószer-mentes
Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen
cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Nem
alacsony cukortartalmú Nem szénhidrát csökkentett Nem bio Igen dióféléktől
mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit
Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől
mentes Igen szójamentes Igen