Gluténmentes kukoricadara -500g Gluténmentes kukoricadara -500g A kukoricadara
sárga színét a bőrt szépítő béta-karotin- és B6-vitamin tartalmának köszönheti.
Tartalmaz továbbá B1-, B2-, B3-, C-, E-, és K-vitamint is. Említésre méltó a
vas-, réz-, cink-, mangán-, valamint kálium-, kálcium-, magnéziumtartalma. A
kukorica ma az egyik legismertebb gluténmentes, lisztérzékenyeknek is javasolt,
gabonát helyettesítő alapanyag. A száraz, durvára őrölt kukoricaszemekből készül
a kukoricadara. Leggyakrabban kukorica kását vagy levesbetétnek, kukoricadara
galuskát készítenek belőle. Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1457kJ / 347 kcal Zsír: 3,1 g amelyből
telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 70 g amelyből cukor: 0 g Fehérje: 9,6 g
Só: 0,05 g