Mi a glicin? A glicin egyike a sok fehérjéket alkotó aminosavnak, mégpedig a
legkisebb az összes közül, amely azonban igen fontos szerepet játszik a többi
aminosav, a glutation, a kreatin, a hem (a vörösvérsejtek hemoglobinjának a
része), valamint az RNS/DNS szintézisében, továbbá segíti a kalcium
felszívódását. A glicin mint tápanyag A glicint sokan kvázi esszenciális
tápanyagnak tekintik, mivel azt a szervezet maga is előállítja, viszont
táplálékkal is bevihető, bár sokszor még a kettő kombinációja sem elegendő az
összes olyan szövet, csont, izom és bőr glicinnel való ellátására, amelyeknek
arra szükségük lenne. Az ember szervezete naponta durván 3 g glicint termel, a
táplálékkal pedig további 1,5-3 grammot veszünk magunkhoz, vagyis naponta
átlagosan 4,6-6 gramm glicinhez jutunk. Ezzel szemben húsz év
táplálkozástudományi kutatásainak tanúsága szerint ez nem elég a szervezet
anyagcsere folyamatai által megkívánt ideális mennyiség fedezésére, ezért
kívánatos lenne azt kívülről pótolni. Egy vizsgálatból az derül ki, hogy az
emberek túlnyomó többsége szignifikánsan kevesebb glicinhez jut, mint amire az
összes anyagcsere folyamatához szüksége lenne - ami egy 70 kg súlyú felnőtt
ember esetében hozzávetőlegesen napi 10 gramm. Jellemzők laktózmentes Igen
tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen alacsony
cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen bio Nem dióféléktől mentes Igen
földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Nem mustártól
mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól
mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen
szójamentes Igen per 100 g kj 300 kJ kcal 72 kcal zsír 0,1 g ebből telített
zsírsavak 0 g szénhidrát 2,7 g ebből cukrok 0 g ebből poliolok 0 g fehérje 97,3
g só 0,1 g