A hideg sajtolásnak köszönhetően, enyhén sárgás színű, kissé kesernyés ízű
olaj. A lenmag olaj gazdag A, B, C, D és E vitaminban. Az ásványok közül nagy
mennyiségben tartalmaz káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat,
cinket, nátriumot, mangánt, rezet, fluort, de jódot is. A lenmag olaj az
anyagcsere mértékét is növelheti, és ezzel elősegíti a gyorsabb zsírégetést is,
éppen ezért tisztító kúrákhoz is ideális. Használható székrekedéses problémára.
A lenmagolaj a belekben síkosítóként viselkedik, bevonja a bélfalat és a
székletet, így az könnyen üríthetővé válik. Fogyasztása mellett javasolt a
rostokban gazdag étrend követése, valamint a bőséges folyadékbevitel.
Karbantartja, tisztítja a bélrendszert. Nagyon magas a gyulladáscsökkentő hatása
(pl.: ízületi gyulladás), érelmeszesedés-, szívbetegségek, ritmuszavarok
megelőzésére is ajánlott. A lenmagolaj ? a lecitin, keserű anyag ?
kéksav-glikozidák tartalma miatt -, mint gyógyászati anyag használatos.
Felhasználási javaslat: Napi egy-két evőkanál lenmag olaj elfogyasztásának
rendkívül pozitív élettani hatásai lehetnek, fogyasztható édesebb jellegű
salátákhoz, túróhoz, müzlibe, joghurtokba keverve. Jellemzők laktózmentes Igen
gluténmentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül
Igen dióféléktől mentes Nem földimogyorótól mentes Nem szezámmagtól mentes Nem
szójamentes Nem per 100 g kcal 850 kcal zsír 95 g ebből telített zsírsavak 8 g
ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0
g szénhidrát 0 g ebből cukrok 0 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0 g rost 0
g fehérje 0 g só 0 g