India csodás ízei a konyhádban! A garam masala az egyik legismertebb és
legkedveltebb indiai fűszerkeverék, így ezzel a gluténmentes fasírtporral igazi
autentikus ízvilágot csempészhetsz az ételedbe. Rizzsel, indiai mártásokkal és
naan kenyérrel ízletes, kiadós ebédet vagy vacsorát készíthetsz belőle.
Elkészítési javaslat serpenyőben: kb. 220 ml vízzel keverd össze a fasírtport,
majd 6-8 percig hagyd állni, ezután formázz a masszából golyókat és forró
olajban süsd őket aranybarnára. Elkészítési javaslat sütőben: A vízzel
összekevert masszát olaj nélkül sütőben - őzgerinc vagy egyéb sütőformában - is
megsütheted. Tipp: Apróra vágott, vagy reszelt friss zöldség hozzáadásával
teheted még izgalmasabbá. Összetevők: csicseriborsó liszt, sárgaborsó liszt,
hajdinaliszt, burgonyapehely, vöröshagyma granulátum, tengeri só, inaktív
élesztőpehely, garam masala fűszerkeverék (3,6%) (őrölt koriander, őrölt
gyömbér, őrölt feketebors, őrölt római kömény, csomósodást gátló anyag
(nátrium-hidrogén-karbonát), őrölt fahéj, őrölt kardamom, őrölt szerecsendió,
fokhagymapor) Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tojásmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen bio Nem
dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen
kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes Nem
csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1515
kJ kcal 359 kcal zsír 3,1 g ebből telített zsírsavak 0,5 g szénhidrát 58,5 g
ebből cukrok 3,9 g rost 15,2 g fehérje 16,7 g só 3,5 g