A quinoa pehelyből pillanatok alatt, főzés nélkül készíthető finom reggeli, a
rohanó hétköznapokon is. A quinoa pehely fehérje- és élelmirostforrás, így a
kiegyensúlyozott étrendnek méltó részét képezheti. A quinoa pehely 100%-ban
natúr quinoából, pelyhesítéssel készített termék. A hagyományos quinoával
szemben nem kell főzni, hanem vízzel elkeverve pillanatok alatt finom kását
készíthetünk belőle. Felhasználhatjuk ezen kívül sütemények, kenyerek
tésztájának dúsításához, de akár házi müzli, granola vagy nyers sütemények
készítéséhez is. A quinoa természetesen gluténmentes alapanyag, így a
gluténérzékenyek étrendjébe is könnyedén beilleszthető. A quinoa pehely
élelmirost- és fehérjeforrás. A zabpehely 14 grammos, és a búza 10-12 grammos
fehérjetartalmához képest a quinoa pehely 16 gramm fehérjét tartalmaz 100g-ban.
Felhasználási javaslat: Nyers vegán quinoa kása (főzés nélkül) 1 adag quinoa
pehelyhez adjunk 3-szoros mennyiségű meleg folyadékot, édesítsük és ízesítsük
kedvünk szerint, pl.: magokkal, aszalványokkal, friss gyümölccsel, kakaóporral,
karobporral, darált mákkal, dióval stb., keverjük össze jó alaposan, és máris
fogyaszthatjuk. Továbbá sütemények és kenyérfélék tésztáját is gazdagíthatjuk
vele. Jellemzők gluténmentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen per 100 g kj 1645
kJ kcal 393 kcal zsír 6,9 g ebből telített zsírsavak 1,2 g szénhidrát 63,9 g
ebből cukrok 1,5 g rost 3,5 g fehérje 16,2 g só 0,05 g