A közönséges búzához képest a tönkölybúza fehérjetartalma jóval magasabb. Az
emberi szervezet számára sokkal jobban hasznosítható fehérjéket tartalmaz,
aminosav-összetétele kiváló. A tönköly értékeit tovább növeli a közönséges
búzához viszonyított magas ásványianyag-tartalma és változatos
vitamin-összetétele is. Minden olyan termékhez ajánljuk melyeket
búzafinomlisztből készítünk. Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen
gluténmentes Nem tojásmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen hozzáadott cukor
nélkül Igen bio Nem dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól
mentes Igen kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Nem puhatestűektől mentes
Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Nem méztől mentes Igen szójamentes Nem