Szafi Reform Konjakgumi 100 gÖsszetevők: sűrítőanyag (konjakgumi E425).Átlagos
tápérték100 g termékbenEnergia:770 kJ / 193 kcalZsíramelyből telített zsírsavak<
0,5 g< 0,5 gSzénhidrátamelyből cukrok2,1 g< 0,5 gRost88,2 gFehérje0,6 gSó1,25 gA
konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por
(hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A
konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított
tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben
oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas
főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták,
péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására.Mivel nagyon gyorsan
nagyon sok vizet képes megkötni a konjak liszt, ne kerüljön gyermekek kezébe! A
liszt szárazon, magában történő fogyasztása tilos, mert fulladásveszélyes!
Konjak liszttel készült ételek fogyasztásakor sok folyadékot szükséges
inni!Tárolás: száraz, hűvös helyen!Kiszerelés: 100 g