Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de
a forró csokival is jól harmonizál. Észak Indiában szószok fűszere. A svédek
almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól
harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány
szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is
fogyasztják. Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst,
a répatortát és mindenféle chutneyt is.