A közel-keleti (elsősorban török) konyha fontos alapanyaga a bulgur, mely a
teljes durumbúzaszemből koptatás, gőzölés, szárítás után készült töret. 1000
g-os bulgur; Dénes Natura termék köretek készítéséhez. Elsősorban köretként és
tabulé jellegű salátában fogyasztják. Teljes értékű, egészséges táplálék, mivel
a búza korpáját és csíráját is tartalmazza! Összetevők: durumbúza töret.
Allergének a termékben: glutén. Felhasználási javaslat: Elkészítése: kétszeres
mennyiségű vízben 15 percig kell főzni, de lehet egyszerűen leforrázni is.
Milyen diétába illeszthető: vegán, vegetáriánus.