Összetevők:barnalencse* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A lencse kiadós, kifejezetten a
hideg téli napokra való étel. Még a legegyszerűbb változata is finom tud lenni,
s fehérjetartalma miatt kiváló húspótló is. A lencse fontos szerepet játszott a
néphitben és a népi gyógyászatban is, alkalmazása e téren nagy múltra vezethető
vissza. Az újévet még ma is lencsés étellel köszöntjük, mert a babona úgy
tartja, hogy aki lencsét eszik, annak az új esztendőben sok pénze lesz.
Felhasználása:hosszan fővő lencsefajta. A főzés során kemény marad, jó
salátákhoz, levesbe. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1664 KJ / 398
kcal Zsír: 1,5 g amelyből: - telített zsírsavak: 0,0 g Szénhidrát: 74,2 g -
amelyből cukor: 1,1 g Rost: 17 g Fehérje: 22 g Só: 0,0 g Referencia beviteli
érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal). A termék szóját,
glutént, zellert és olajos magot is feldolgozó üzemben készül. Származási
ország:Törökország.