Kálcium tartalmával emelkedik ki az olajos magok közül. Ezen kívül tartalmaz még
B-, D- és E-vitamint, értékes aminosavakat, foszforsavat és lecitint.
Kenyérsütésnél különleges alkotóelem lehet, de salátákhoz vagy joghurtba,
kefirbe is kiváló! Tápanyag-összetétel 100g termékben: Energia: 2397kJ/573kcal;
Fehérje: 17,7g; Zsír: 49,7g; Szénhidrát: 23,5g; Élelmi rost: 11,8g;