A kínai orvostudomány már évezredek óta használja a fafülgombát az egészség
megőrzésére. Jótékony hatással van a vashiány kezelésére, a koleszterinszint
csökkentésére. Vérhígító hatású, ezáltal megakadályozza a vérrögök kialakulását
a szervezetben. Méregtelenítő hatásának köszönhetően segítséget nyújt a
betegségek megelőzésében és kezelésében. Napi 6 gomba elfogyasztása ajánlott.
Kb. 1 órás áztatás után a felduzzadt gombákat leöblítjük, majd felaprítjuk.
Bármely magyaros ételhez (pl. lecsó, paprikás csirke) hozzáadható.