A termék dióféléket, glutént tartalmazó gabonát, kén-dioxidot vagy szulfitot
tartalmazó anyagot, szezámmagot, szójababot, tejet, tojást vagy azokból készült
termékeket NEM felhasználó üzemben készült. Összetevők: rizsliszt,
kukoricaliszt, kukoricakeményítő, növényi rostok Recept: -200g lisztkeverék
Hozzávalók 1 db 32 cm-es pizzához (1 csomag lisztkeverékből 5 db normál méretű
pizza készíthető). A gluténmentes pizza elkészítéséhez a hozzávalókat egy
keverőtálba szórjuk, és dagasztógéppel 5-8 percig dagasztjuk. 15 perc pihentetés
után 32 cm-es pizzalapot nyújtunk belőle liszt el hintve, sütőpapíron. Letakarva
40 percig kelni hagyjuk. Óvatosan megkenjük pizzaszósszal, rátesszük a
feltéteket. Közben minél forróbbra melegítjük a sütőt (legalább 230 fok, de
lehet a sütő maximuma, mert akkor lesz igazán hólyagos, levegős) és
légkeveréssel a kívánt pirosságra sütjük a pizzát. Hozzávalók: -220 g víz -3 g
szárított élesztő -20 g extra szűz olívaolaj -5 g só -ízlés szerint egy nagy
csipet oregánó