A nyírfacukor fehér, édes, kristályos szénhidrát, egy természetes cukorféle.
Íze, megjelenése szinte teljesen azonos a hagyományos kristálycukoréval, az
emberi szervezetre gyakorolt élettani hatása viszont épp az ellenkezője. A
nyírfacukor fogyasztása önmagában nem vezet elhízáshoz, jótékony hatással van
fogainkra, lúgosítja szervezetünket, nem kell inzulin a hasznosításhoz,
gyorsítja az emésztési folyamatokat és segíti a kiválasztást. Felnőttek,
gyermekek, cukorbetegek, várandós kismamák, fogyni vágyók és candida-diétán
lévők is egyaránt biztonsággal fogyaszthatják. A nyírfacukor
előnyei/tulajdonságai: Enyhíti a természetellenes éhségérzetet; Csökkenti a
cukor és szénhidrát iránti vágyat; Elősegíti az emésztési folyamatokat, gátolja
a székrekedést; Alacsonyan tartja és segít stabilizálni a vércukorszintet; Nem
növeli a test inzulin szükségletét; Alacsony kalória és felszívódó szénhidrát
tartalom; Lassítja a fogszuvasodást, a fogkőképződést, csökkenti a
lepedékképződést; Nem táplálja a kártékony baktériumokat szervezetünkben;
Igazoltan használható a gombás fertőzések, a Candida esetén is; Lúgosító,
méregtelenítő hatású; Elősegíti a kalcium és B vitaminok felszívódását.