A Dr. Oetker befőzőszerekben a természetes gyümölcspektin teszi lehetővé, hogy a
hosszadalmas főzési folyamatot 1-3 percre rövidítsük. Ezáltal a gyümölcsök
rostjai nem főnek szét, így megőrzik az értékes vitaminokat és a gyümölcsök
eredeti ízét. A 350 g-os Befőzőcukor Fruktózzal és édesítőszerekkel termékben a
cukor egy részét édesítőszerrel helyettesítettük, így 1000 g gyümölcsből a
hagyományos 1:1 cukor-gyümölcs arányú elkészítéshez képest akár 40%-kal kevesebb
kalóriatartalmú, gyümölcsösen édes lekvárokat készíthetünk.