Fekete áfonya gyümölcslé 1LA fekete áfonya bokor eredetileg Észak?Európa
erdeiben és mocsaraiban honos, de megtalálható Nyugat- Ázsiában és Észak-
Amerikában is. Hazánkban különleges csemegének számít.Területünk Észak- nyugati
hegyvidékeink erdeiben, bár ritkán, de megterem. Az áfonyát ősidők óta ismerik
és használják gyógyításra is, de az orvostudomány számára először írott formában
csak a XVI. Századból említi. Akkoriban főként skorbutra, húgyúti fertőzésekre
illetve a vesekőre használták.A gyümölcs fő hatóanyaga a mirtilin (antocián)
néven ismert flavonoid, mely kitűnő antioxidáns. Az antoxidáns legfőbb
jelentősége a mai gyógyászatban, hogy a szabadgyökök néven ismert molekulák
által károsodott sejtek regenerálódhatnak. Természetesen a fekete áfonya
gyümölcsből készült kivonatok más egyéb betegségek kezelésére is kivallóan
alkalmas. A fekete áfonyáról azt tartják, hogy a kollagént is erősíti, azt a
fehérjét, amely az egészséges kötőszövet fő alapanyaga. Ebből az okból
kifolyólag felvetették azt a lehetőséget is, hogy a fekete áfonya rendszeres
fogyasztása segíthet megelőzni a szemnyomás fokozódásával járó zöld hályog
(glaukoma) kialakulását. A fekete áfonya elsősorban a szem ideghártyájára fejti
ki jó hatását, ezzel is segítve a szem fényérzékenységét, ezért is használták és
használják ma is a farkasvakság és az erős fény okozta látászavarok kezelésére
is. Jótékony hatását a hajszálerekben (kapillárisok) fejti ki, elősegítve a szem
vérellátását (hajszálértágító hatása következtében). Kivallóan alkalmazható idős
korban előforduló látáscsökkentő betegségeknél, ilyen a makula-degeneráció
(sárgafolt-elfajulás), szürke hályog (szemlencse elhomályosulása).A
szemproblémákon kívül köszönhetően az áfonyában található antocianidok egyéb
vérkeringési problémák leküzdésében is segíthet azzal, hogy javítja a különböző
hajszálerekben a keringést, így főként a végtagi keringést illetve segít a
különböző véraláfutások felszívódási folyamatában. (trombózisok és diabétesz
keringési zavarok). Jótékony hatással van a különféle visszér és aranyér
problémák kezelésében és megelőzésében. Terhes nők is fogyaszthatják, akiknél a
terhesség alatt a felsorolt problémák iránti hajlam is sok esetben kialakulhat.
Bizonyított, hogy jótékony hatása az agyi hajszálerek keringésének javításában
is, ezért rendszeres fogyasztása javíthatja az időskori memóriazavarokat,
segíthet megelőzni vagy csökkenteni az időskori demenciát. Egyéb jótékony
hatását kifejti az emésztési zavarok kezelésében is, ilyen lehet a gyomorhurut,
bélhurut és vérhas. Cukorbetegek fogyaszthatják, így számukra is elérhetőek a
jótékony hatásai mind a szemproblémák megelőzésében, illetve különböző emésztési
problémák leküzdésében.