Az 1 kg Unidec Soft fehér tortaburkoló massza segítségével nemcsak finom, de
káprázatos és egyedi színekben tündöklő tortákat készíthetsz!Ez az Unidec massza
nagyon könnyen nyújtható és simítható, nem szakad, eléggé rugalmas, így akár
kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak a tortaburkolásnak.Könnyen
formázható, így kiszúrók segítségével gyönyörű tortadíszeket
készíthetsz belőle.Az Unidec egy univerzális anyag, hiszen nem csak burkoláshoz
használhatod, hanem figurákhoz is alkalmas.Színezni ételfesték géllel a
legegyszerűbb.1 kg tortaburkoló massza 1 db nagyobb torta (26-28 cm-es kerek
vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég. (Így egy kicsi maradni fog
belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-18 cm átmérőjű) tortát.Mandula
aromát tartalmaz, ezért íze hasonlít a marcipánhoz.Tortaburkoló massza
használata: Egy szilikon nyújtólapot előkészítünk, megszórjuk egy kevés étkezési
keményítővel. A tortaburkoló masszát kézzel átgyúrjuk rajta. Fondant
nyújtó segítségével kb. fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megszórjuk kevés
étkezési keményítővel és fondant simítóval tükörsimára egyengetjük. Majd ismét
kicsit nyújtjuk és ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt addig ismételjük, amíg a
tortaburkoló el nem érte a kívánt vastagságot (3-5 mm). A kinyújtott masszát
sodrófára tekerjük vagy felemeljük a szilikon lappal és a torta szélétől indulva
óvatosan a krémmel bevont tortára tesszük, ügyelve arra, hogy elegendő
kinyújtott fondant massza jusson a torta oldalára is. A torta közepétől indulva
simító segítségével körkörös mozdulatokkal sima felületet alakítunk ki a tortán.
Kezünkkel óvatosan a torta oldalához igazítjuk a kinyújtott masszát. A lenyúló
részeket levágjuk.A tortaburkoló massza tárolása:A megmaradt masszát a zacskóba
visszatéve máskor is felhasználhatod. Ügyelni kell arra, hogy légmentesen zárd
vissza a zacskót, mert a fondant massza levegővel érintkezve gyorsan kiszárad.
Szoba-hőmérsékleten tárolhatod, nem kell hűtőbe tenni.Fontos figyelmeztetés!Ez a
termék titánium-dioxidot (E171) tartalmaz, amit az Európai Unió betiltott, mint
élelmiszer adalékanyagot. Ezt a terméket a jogszabályban megjelölt határidő
előtt (2022. augusztus 7.) állították elő, így a jogszabály értelmében a
minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági határidejük lejártáig forgalomban
maradhat. Felhasználni csak otthoni sütemények készítéséhez lehet, eladásra
szánt élelmiszerekbe nem kerülhet.Pontos jogszabályi
hivatkozás: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/TXT/PDF/?uri=CELEX:32022R0063