Az 1 kg natúr Unidec Soft tortaburkoló massza segítségével nemcsak finom, de
káprázatos és egyedi színekben tündöklő tortákat készíthetsz!Ez az Unidec massza
nagyon könnyen nyújtható és simítható, nem szakad, eléggé rugalmas, így akár
kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak a tortaburkolásnak.Könnyen
formázható, így kiszúrók segítségével gyönyörű tortadíszeket
készíthetsz belőle.Az Unidec egy univerzális anyag, hiszen nem csak burkoláshoz
használhatod, hanem figurákhoz is alkalmas.Színezni ételfesték géllel a
legegyszerűbb.1 kg tortaburkoló massza 1 db nagyobb torta (26-28 cm-es kerek
vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég. (Így egy kicsi maradni fog
belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-18 cm átmérőjű)
tortát.Tortaburkoló massza használata: Egy szilikon nyújtólapot előkészítünk,
megszórjuk egy kevés étkezési keményítővel. A tortaburkoló masszát kézzel
átgyúrjuk rajta. Fondant nyújtó segítségével kb. fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk.
Tetejét megszórjuk kevés étkezési keményítővel és fondant simítóval tükörsimára
egyengetjük. Majd ismét kicsit nyújtjuk és ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt
addig ismételjük, amíg a tortaburkoló el nem érte a kívánt vastagságot (3-5
mm). A kinyújtott masszát sodrófára tekerjük vagy felemeljük a szilikon lappal
és a torta szélétől indulva óvatosan a krémmel bevont tortára tesszük, ügyelve
arra, hogy elegendő kinyújtott fondant massza jusson a torta oldalára is. A
torta közepétől indulva simító segítségével körkörös mozdulatokkal sima
felületet alakítunk ki a tortán. Kezünkkel óvatosan a torta oldalához igazítjuk
a kinyújtott masszát. A lenyúló részeket levágjuk.A tortaburkoló massza
tárolása:A megmaradt masszát a zacskóba visszatéve máskor is felhasználhatod.
Ügyelni kell arra, hogy légmentesen zárd vissza a zacskót, mert a fondant massza
levegővel érintkezve gyorsan kiszárad. Szoba-hőmérsékleten tárolhatod, nem kell
hűtőbe tenni.