Ezzel a fekete marcipán masszával te is képes leszel  teljesen egyedi
tortákat és figurákat készíteni. Segítségével könnyedén megvalósíthatod saját
ötleteidet! Nem kell attól tartanod, hogy nyújtás közben elszakad, vagy
hozzátapad a nyújtófelülethez, így bátran bevonhatod vele a tortádat. A
marcipán massza íze:  Háromszoros marcipánból készült, így garantált a
tökéletes ízélmény! A marcipánmassza segítségével nemcsak finom, de
káprázatos és egyedi színekben tündöklő tortákat készíthetsz! A marcipán
massza könnyen nyújtható és simítható, így akár kezdő háziasszonyok is bátran
nekiláthatnak a tortaburkolásnak.   Könnyen formázható , így kiszúró
segítségével gyönyörű virágdíszeket készíthetsz belőle! A marcipánmasszából
magad is formázhatsz marcipán figurákat. Ha marcipán figurákat
készítenél, itt találsz segítséget-->  1 kg  marcipán massza 1 db nagyobb
torta (28-30 cm-es kerek vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég.
(Így egy kicsi maradni fog belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-20
cm átmérőjű) tortát. Marcipán massza használata
tortaburkoláshoz: Egy szilikon nyújtólapot előkészítünk. Megszórjuk
étkezési keményítővel. A marcipánmasszát kézzel átgyúrjuk
rajta. Fondant nyújtó segítségével kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk.
Tetejét megszórjuk kevés étkezési keményítővel és fondant simítóval tükörsimára
egyengetjük. Majd ismét kicsit nyújtjuk és ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt
addig ismételjük, amíg a marcipán massza el nem érte a kívánt vastagságot (3-5
mm). A kinyújtott masszát sodrófára tekerjük és a torta szélétől
indulva óvatosan a krémmel bevont tortára tesszük, ügyelve arra, hogy elegendő
kinyújtott marcipánmassza jusson a torta oldalára is. A torta
közepétől indulva simító segítségével körkörös mozdulatokkal sima felületet
alakítunk ki a tortán. Kezünkkel óvatosan a torta oldalához igazítjuk a
kinyújtott marcipánt. A lenyúló részeket levágjuk. A
marcipán massza tárolása: A megmaradt marcipán masszát a zacskóba visszatéve
máskor is felhasználhatod . Ügyelni kell arra, hogy légmentesen visszazárd a
zacskót, mert a marcipán a levegővel érintkezve gyorsan kiszárad. Száraz, hűvös
tárolhatod, nem kell hűtőbe tenni.