- Kb. 300 oldalas, keményfedelű, ígényes kötésű szakácskönyv - Méret: 250 x 200
x 30 mm - Nagy méretű, színes fényképekkel illusztrált receptek - 63 szezonális
recept LIDL alapanyagokkal - Modern és egészséges, ízletes ételek receptjei -
Mindenki számára elérhető, kedvező áron összeállítható menük Bontatlan új, gyári
fóliás csomagolásban A Lidl konyha bemutatja: Ételek és Évszakok - Széll
Tamással címmel debütál a vállalat sikeres és méltán népszerű
szakácskönyvsorozatának legújabb, nyolcadik kötete. A Lidl Magyarország 8 évvel
ezelőtt indította útjára szakácskönyvsorozatát, hogy minél több emberrel
megszerettesse az otthonfőzést és megmutassa, hogy élvezettel és szenvedéllyel
is lehet egyszerű, de mégis nagyszerű és egészséges ételeket készíteni. A
gasztronómia összetettségét pedig jól mutatja, hogy évről-évre mindig van valami
újdonság, amit érdemes körbejárni. S szakácskönyv sorozat legújabb kötetében azt
mutatja meg Széll Tamás segítségével a LIDL, hogyan használhatjuk ki legjobban a
természet adta kincseket, mikor szüretelhetjük le a zöldségeket és gyümölcsöket,
hogyan készíthetjük el, és hogyan tegyük el őket a hideg téli hónapokra. A
szezonális zöldségek és gyümölcsök felhasználásával, eltárolásával pedig még
költséget is megtakaríthatunk. Az új kötetben összesen 63 szezonális recept
található meg, melyeket a négy évszaknak megfelelően dolgoztak fel a könyv
készítői. Minden évszakhoz tartozik egy-egy olyan fejeztet, ami a különböző
mentes, vegán, bio, és vegetáriánus ételeket ismerteti. A receptek mellett a
Michelin-csillagos séf újabb mesterfogásokat is megmutat repertoárjából,
melyekkel a kezdő szakácsok továbbfejleszthetik tudásukat. De olyan alapokról is
szót ejt a könyv, mint a zöldségek és a gyümölcsök tárolása, mi az a hűtőlánc és
hogyan marad friss a hús, vagy éppen arról, hogy a Lidlben kínált,
kifogástalanul friss alapanyagok a lehető legtovább élvezhetőek maradjanak. A
szakácskönyv nem lenne teljes a Lidl szakértői és tanácsai nélkül. Egészségünket
szem előtt tartva az új kötetben Galló Nóra, a vállalat dietetikus szakértője
ismerteti a szezonális étkezés pozitív hozadékait. Herczeg Ágnes, az áruházlánc
borszakértője pedig azontúl, hogy a Lidl kínálatából ajánlja azokat az italokat,
melyek a leginkább illenek Széll Tamás receptjei mellé, némi tudásanyagot is
becsempészett az oldalakra, hogy segítsen a választásban, de abban is, mit,
miért és hogyan érdemes fogyasztani. A könyv szerkesztői idén is gondoskodtak
azokról a kiegészítő információkról, melyek segítik az olvasót a recept
elkészítése során, így például arról, hogy hány főre szólnak, vagy hogy mennyi
az adott étel elkészítési ideje. A táplálékinformációk megadása mellett pedig
arról is szót ejtenek, hogy az adott fogás milyen mentességi kategóriába
tartozik. Tavaly jól bevált, így a szerzők idén is egytől háromig terjedő skálán
rangsorolták a recepteket, attól függően, hogy mennyire könnyű vagy éppen nehéz
elkészíteni az adott ételt. Ezen felül most is megtaláljuk azt a jelölést, ami
azt jelzi, hogy a siker érdekében pontosan be kell tartani a leírásokat, vagy
éppen azt, hogy ízlés szerint módosíthatóak az arányok.