És még mentes is ?Amikor 2013-ban kézhez kaptam az autoimmun betegségemről szóló
diagnózist, úgy éreztem, itt a vég. Nem a betegség ténye borított ki, sőt
szerencsésnek éreztem magam, hogy az orvostudomány akkori állása megoldást
kínált életben maradásomra. Amikor ? elsősorban amerikai forrásokat felkutatva ?
alaposan beleástam magam a témába, kiderült, hogy a hormonpótlás mellett csak
egy rendkívül szigorú diéta betartásával remélhetek elfogadható életminőséget.
[?] Belevetettem magam az alapanyagok megismerésébe, és megállás nélkül
sütöttem-főztem azokat a nyersanyagokat felhasználva, amelyeket a diéta
engedett. Számos kudarc után alakult ki az a választék, amivel mára már nemcsak
én, de a családom és a barátaim is elégedettek. A sok elismerés és biztatás,
amit tőlük kaptam, győzött meg arról, hogy kedvenc receptjeimet megosszam
azokkal, akik hozzám hasonló cipőben járnak. A könyvben szereplő valamennyi étel
sokszor kipróbált, garantált sikert hozó fogás, jó szívvel ajánlom azoknak is,
akik nem követnek semmilyen diétát, egyszerűen csak valami finomra és
egészségesre vágynak.?