Betöltés...

Gáspár Bea: Bea konyhája 3.

Gáspár Bea újabb receptválogatásából egy nagycsalád mindennapjai sejlenek fel:
van benne ételleírás és sztori dőzsöléshez, vendéglátásra és hétköznapokra,
múltidéző és frissen tanult fogások, persze mindez a konyhából szemlélve,
megélve és leírva. Az első nagy fejezetben hagyományos ételek Bea módra
megcsavart receptjeit találjuk, például a lekvárral bolondított mákos tésztát, a
töltött aranygaluskát, vagy a klasszikus menzás fogások megújított változatait,
mint a rántott párizsit krémes krumplifőzelékkel, vagy a krumplis lasagnét. A
könyv második részében modern ételek receptjei sorakoznak. A mai
konyhatechnológia sztárja, a konfitálás vagy a csirketerrine mellett remekül
megférnek a háziasszonyokat segítő tippek is. Bea receptjeinek olvasása és
elkészítése mindenkit rádöbbent, hogy az olyan különleges alapanyagok is, mint a
kapribogyó, a batáta vagy a ricotta, néhány ügyes trükkel megszelídíthetők, és a
család kedvenceivé tehetők. A receptek bevezetőiben gasztrotörténeti csemegékkel
is szolgál a szerző, sőt megcsillantja humorát is, amint a hizlaló
sportszeletről vagy a repülő madártejről ír. A kötetben kezdő és haladó
konyhatündérek egyaránt találnak fakanalukra valót.

Tovább
Adatlap
Ár: 4.792 Ft
 
Feladás dátuma: 2024.05.02
Eddig megtekintették 0 alkalommal
A hirdető adatai
Tovább

Gáspár Bea: Bea konyhája 3.
Lehetőségek
Megosztók

Könyv kereső rovaton belül a(z) "Gáspár Bea: Bea konyhája 3. " című hirdetést látja. (fent)