Szerző: Lénárt Gitta Bioenergetic Kiadó, 2023 A növényi táplálkozásra áttérve
szinte az elsők között merül fel a kérdés, hogy mit rakjunk a szendvicsre. A
hagyományos felvágott-sajt-májkrém variáció persze kizárva, ami a kezdeti
időkben komoly fejtörést okoz. De akkor mit kenjünk a kenyérre? Növényi
pástétomot! A boltokban egyre több változatban lehet kapni, ám az egészségünk és
a pénztárcánk szempontjából is sokkal jobban járunk, ha ezeket inkább mi magunk
készítjük el. Lénárt Gitta legújabb - tizedik! - könyvében a tőle már megszokott
határtalan fantáziával és lelkesedéssel mutatja meg, milyen bőséges választék
áll rendelkezésünkre akkor is, ha nyers, vagy ha részlegesen hőkezelt, de
feldolgozásmentes, teljes értékű növényi étrendet szeretnénk követni.
Megkóstolnád a kesudió-majonézt? És a körözöttet főtt kölesből? Kíváncsi vagy,
milyen a házi rizstejszín vagy a tofusajtkrém? Az alapanyagok sokaságát szinte
végtelen módon variálhatjuk. Ezek a receptek jelentsenek itt egyfajta alapot,
amiből kiindulva mindenki megalkothatja saját kencéjét, krémjét, feltétjét. A
kenyerekkel is kísérletezhetünk, hiszen a megszokott kedvenceink mellett
tortillák, sós palacsinták, tacók, crepe-ek is léteznek! Gitta célja, hogy minél
többen felismerjük, milyen jelentős változást hozhat az életünk minőségében egy
tudatosabb életmód. A táplálkozás ennek csak az egyik eleme, érdemes megismerni
a többi összetevőt is, mert ezek együttes alkalmazása igazi áttörést hozhat az
egészséges élet felé. A kötet adatai: Formátum: 195 mm x 140 mm x 10 mm Kötés:
kartonált Megjelenés éve: 2023 Terjedelem: 176 oldal