Ételben az orvosság ?tartja a népi bölcsesség, s mennyi igazság van ebben! Az
Éltető növények című könyv az évszakokat és azok változását messzemenően
figyelembe vevő, ízekben gazdag utazásra invitálja az olvasót. A főszerepet
olyan csodás növények játsszák, melyeknek éltető hatásuk van: oxigént
biztosítanak, táplálnak és gyógyítanak minket ? egyszerre ízletes alapanyagok és
minden évszakban jótékony hatással, gyógyító erővel bírnak. Főzzünk a természet
erejével ? minden egyes napon! Kerekedjünk felül a szomorúságon, az influenzán
vagy a náthán a növények segítségével. Az alma, cékla vagy a különféle olajos és
gabonamagvak mellett tanuljuk meg a körömvirág, a csalán, a rózsa vagy a
gyermekláncfű gyógyászati-konyhai felhasználását.