Mi is a müzli? Tulajdonképpen az egyik legősibb étel. Az őskortól a középkorig
az emberek legfőbb tápláléka volt. összetört, zúzott magvak, gyümölccsel
összekeverve, tejbe, joghurtba átzatva; s ez a müzli alapja ma is. Változatossá
tehetjük a különféle gabonafajták (búza, árpa, rozs, köles, risz és azok
pelyhesített változatai) keverésével, s főleg a hozzávalók és belevalók (firss
vagy száított gyümölcsök, magvak, diófélék) ügyes megválasztásával. Lehet
tejjel, joghurttal, kerirrel, gyümölcslével enni - itt már a fantázia működhet!
Kiegészítésül tálalhatunk hozzá egyéb finomságokat: Különféle turmixokat,
krémeket, meleg falatokat, teljesőrlésű magvakból ksézült firss pélsüteményeket,
kenyereket. Corneli Adam vendéglátóipari szakember. Főzési tapasztalatait
elsősorban számos külföldi útja és tartózkodása során szerezte. Ma főleg
étkezéssel táplálkozástudománnyal foglalkozó újságíról.