Hússal? Hús nélkül? Minden, ami vegán, egészséges? Komoly vállalkozás egy
fiatal orvostól, hogy táplálkozási tanácsoktól harsogó világunkban szakmai
alapokon, logikusan és közérthetően, saját receptjeit is megosztva foglalja
össze, milyen alapvető szempontokat kell figyelembe vennünk, ha egészségesen
szeretnénk étkezni. A könyvet olvasva meggyőződhetünk arról, hogy dr. Iller
Barbarának mindez sikerült. Érvei megdönthetetlenek, hiszen a teljes értékű
növényi étrend többek között: segít az ideális testsúly elérésében és
megtartásában; antioxidáns-tartalmánál fogva ?fiatalító és daganatmegelőző
hatású; támogatja a szív- és érrendszer egészségét; helyreállíthatja a 2-es
típusú cukorbetegséget; enyhítheti az allergiás tüneteket. ?A teljes értékű
növényi étrend ideális gyerekeknek, felnőtteknek, várandósoknak, szoptatás
idején, időskorban, mindig. Ez a legjobb étrend minden életkorban. Dr. Michael
Greger, orvos, író, táplálkozástudományi előadó *** ?Ajánlom minden gyógyítással
foglalkozó szakembernek, aki szeretne hatékony, valódi gyógyulást ígérő
tanácsokat adni krónikus betegséggel bajlódó betegeinek. Dr. Márky Ádám, a
Magyar Életmódorvostani Szövetség elnöke *** ?Ez a könyv segít abban, hogy ez az
életmódváltás egy életre szóljon. Lénárt Gitta, író, a nyerskonyha szakértője,
oktatója Dr. Iller Barbara általános orvos, jelenleg háziorvosi szakképzésben
vesz részt. Az orvosi munka mellett a Hawaiin szerzett tapasztalataira alapozva
néhány éve életmódváltó programokat szervez, melyek fő pillérei a teljes értékű
növényi étrend, a testmozgás és az érzelmi-mentális egyensúly. A Fehér Oroszlán
Egészségfejlesztő Alapítvány kurátoraként az egészséggel kapcsolatos
ismeretterjesztést egyik fő feladatának tartja.