Csigó Zita - Morzsaparty - Tudatos konyha maradékok felhaszn
A könyv maradékok felhasználásával mutat új, izgalmas recepteket. Az első
fejezetbe olyan ételek kerültek, amelyek a hűtőszekrény és a kamra maradékaiból
készültek. A második fejezet készételeket alakít át, megmutatja, hogy a maradék
főtt rizs, tészta, pörkölt, tejbegríz (és még sok minden más) miként ölthet új
formát. A harmadik fejezetben pedig olyan tipikus ünnepi ételek kerülnek a
középpontba, amelyekből hajlamosak vagyunk túl sokat készíteni, így előre
borítékolhatjuk, hogy szükség lesz majd maradékmentésre. Ilyen a bejgli vagy a
töltött káposzta. A negyedik, utolsó fejezet a tudatos tervezésre épít olyan
receptpárokkal, amelyek azonos alapokról (közös fő összetevők, egyszerre
megkezdett főzés) indulnak, de mégis teljesen másfélévé alakulnak. Törekedtem
arra, hogy minden népszerű maradék bekerüljön a könyvbe, és persze azt sem zárom
ki, hogy egy-egy recepthez megmaradt hozzávaló nélkül is kedvet kap az olvasó. A
maradékok hasznosítása nem kényszer és nem erőltetett dolog, hanem felelős és
klassz életszemlélet, ami ráadásul a kreativitást is kibontakoztatja.
fejezetbe olyan ételek kerültek, amelyek a hűtőszekrény és a kamra maradékaiból
készültek. A második fejezet készételeket alakít át, megmutatja, hogy a maradék
főtt rizs, tészta, pörkölt, tejbegríz (és még sok minden más) miként ölthet új
formát. A harmadik fejezetben pedig olyan tipikus ünnepi ételek kerülnek a
középpontba, amelyekből hajlamosak vagyunk túl sokat készíteni, így előre
borítékolhatjuk, hogy szükség lesz majd maradékmentésre. Ilyen a bejgli vagy a
töltött káposzta. A negyedik, utolsó fejezet a tudatos tervezésre épít olyan
receptpárokkal, amelyek azonos alapokról (közös fő összetevők, egyszerre
megkezdett főzés) indulnak, de mégis teljesen másfélévé alakulnak. Törekedtem
arra, hogy minden népszerű maradék bekerüljön a könyvbe, és persze azt sem zárom
ki, hogy egy-egy recepthez megmaradt hozzávaló nélkül is kedvet kap az olvasó. A
maradékok hasznosítása nem kényszer és nem erőltetett dolog, hanem felelős és
klassz életszemlélet, ami ráadásul a kreativitást is kibontakoztatja.
Adatlap
Ár: | 3.740 Ft |
Könyvkereső: | Szakács |
Feladás dátuma: | 2024.06.01 |
Eddig megtekintették 18 alkalommal |
A hirdető adatai
Könyv kereső rovaton belül a(z) "Csigó Zita - Morzsaparty - Tudatos konyha maradékok felhaszn" című hirdetést látja. (fent)