Szafi Fitt Étcsokoládé ízű muffin lisztkeverék édesítőszerrel 280g ? 16 db
muffinhoz Hozzáadott cukortól mentes muffin lisztkeverék, amellyel könnyedén
készíthető gluténmentes, tejmentes, paleo muffin vagy sütemény. Összetevők:
kókuszliszt, édesítőszer (eritrit), tápiókaliszt, kakaópor, térfogatnövelő szer
(nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só, savanyúságot szabályozó anyag
(citromsav), sűrítő anyag (konjak liszt). Átlagos tápérték 100g
lisztkeverékben 1 db (53g) kész muffinban Energia: 1029 kJ (245 kcal) 422 kJ
(101 kcal) Zsír: 5,2 g 5,9 g ? amelyből telített zsírsavak: 4,7 g 3,9 g
Szénhidrát: 60,4 g 16,3 g ? amelyből cukrok: 6,7 g 1,3 g ? amelyből
poliolok: 27,1 g 10,3 g Rost: 12,7 g 2,2 g Fehérje: 10 g 5 g Só: 0,9 g 0,3 g *A
felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajjal és
eritrittel készítve. A lisztkeverék 100g energiatartalmából 102 kJ / 25,4 kcal
energia származik élelmi rostokból. A lisztkeverék 100g szénhidrát-tartalmából
27,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó
szénhidráttartalma. 1 db kész muffin (53g) összes szénhidrát-tartalmából 10,3
gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó
szénhidráttartalma. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon
előforduló cukrokat tartalmaz. Muffin recept Hozzávalók (8 db muffinhoz): 140 g
Szafi Fitt étcsokoládé ízű muffin keverék 4 M-es tojás 20 g kókuszolaj
(helyettesíthető 10 g vízzel!) 70 g víz 40-50 gramm eritritnek megfelelő
kristályos édesítőszer Elkészítés: Az egész tojásokat a kókuszolajjal és vízzel
keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!) Majd adjuk hozzá az
édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel
dolgozzuk krémesre. Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába
(tapadásmentesbe!) Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc
alatt. (alul-felül sütési programon!) Túlzott fogyasztása hajhajtó hatású lehet!